リンネル5月号掲載Premium New 圧力名人！その内容は？

酵素玄米専用炊飯器である「Premium New 圧力名人」が、リンネル5月号に掲載されました。
リンネル5月号の掲載内容とは「春からはじめる新習慣にしたい100のこと」。
リンネル5月号でもピックアップされる「Premium New 圧力名人」の魅力を、おいしい酵素玄米を炊くためのコツとともにご紹介します。

「リンネル5月号」にも掲載！Premium New 圧力名人の魅力

酵素玄米専用炊飯器「Premium New 圧力名人」が、「リンネル5月号」にて掲載されました。
雑誌などのメディアからも注目される酵素玄米専用炊飯器にはどのような魅力があるのでしょうか？
特徴やおすすめポイントをご紹介します。

保温熟成不要で炊きたての酵素玄米が食べられる

「Premium New 圧力名人」は保温熟成の必要がなく、炊きたてのおいしい酵素玄米を食べられることが最大の特徴です。
通常であれば、酵素玄米を作るには3～4日間の保温熟成が必要。
しかし「Premium New 圧力名人」はS字になった内釜が炊きムラをなくすので、炊飯中に玄米が赤く色づき、炊飯後すぐに炊きたての酵素玄米が味わえます。

独自のアルゴリズムでマイコン式とは思えない炊きあがり

独自のアルゴリズムで、マイコン式とは思えないおいしさを追求した点も「Premium New 圧力名人」の特徴のひとつ。
玄米炊きに最適な過熱・圧力で炊き上げるので、まるで炊飯のプロが炊いたかのようなふっくらとしたおいしい玄米ごはんになります。
玄米はパサパサしていて苦手だという方でも、「Premium New 圧力名人」で炊き上げた酵素玄米なら白米以上に美味しく食べられるはずです。

水分減少率が低く20日間保温しっぱなしでもOK！

「Premium New 圧力名人」は保温中の水分減少率が低く、20日間に渡り保温し続けることができます。
ごはんのおいしさは「90％以上の水分量を保持していること」が条件とされていますが、「Premium New 圧力名人」で保温したごはんは20日目でも91.5％もの水分を保持。
一度にたくさんの酵素玄米を作っても、そのまま保温し続ければ、20日間に渡りいつでもおいしいご飯が食べられます。

春からの新習慣でも取り入れたい酵素玄米

「Premium New 圧力名人」がリンネル5月号に掲載された内容は「春からはじめる新習慣にしたい100のこと」。
掲載内容のように新習慣にしたいほどの魅力を持つ酵素玄米は、白米に比べて食物繊維・ビタミン・ミネラルが豊富で、血糖値上昇率が低いことからダイエットにも効果的です。
白米に比べて栄養価が高く、「完全食」とも言われるので、主食としてごはんを食べているだけで健康・ダイエット・美容への大きな効果が期待できます。

また、酵素玄米は赤飯のようにもちもちとした食感なので、玄米ごはんのパサパサ感が苦手だという方でも抵抗なく食べられるはずです。
リンネル5月号に掲載された内容のように、春からの新習慣として健康と美容に役立つ酵素玄米を始めてみませんか？

酵素玄米を美味しく炊くコツ

それでは、酵素玄米をおいしく炊くには一体どのようにすればよいのか、炊飯のコツについて学んでいきましょう。
外皮が残る玄米は白米と少し炊き方が違うので、次のように炊飯にひと工夫加えることで、驚くほどおいしいご飯を炊き上げられるようになります。

浸水前に泡立て器でかき混ぜる

玄米は浸水前に泡立て器でかき混ぜると、より一層おいしい酵素玄米ごはんになります。
玄米をかき混ぜるとおいしくなる理由は、玄米の外皮に傷がついて吸水しやすくなるためです。
外皮に傷がつくと玄米の中まで水が浸透しやすくなり、ふっくらとしたやわらかいごはんへと近づきます。
もちもちとした酵素玄米の食感を引き出すために、ぜひ浸水前に泡立て器で適度にかき混ぜてみてください。

玄米を少しだけ発芽させてから炊飯すること

酵素玄米のおいしさと安全性を高めるには、玄米を少しだけ発芽させることもポイントです。
玄米には「アブシジン酸」という人間にとって有害な物質が含まれますが、発芽させることで無害化されるのでより安心して玄米を食べられるようになります。
玄米を発芽させる方法は「発芽酵素玄米」というモードに設定するだけ。
「Premium New 圧力名人」なら玄米の発芽から酵素玄米づくりまで自動で行ってくれるので、余分な手間をかけなくとも安全な玄米ごはんが食べられます。

春からはじめる新習慣として酵素玄米を始めてみては？

リンネル5月号で「春からはじめる新習慣にしたい100のこと」という内容で紹介された「Premium New 圧力名人」。
専用炊飯器を使って炊き上げる酵素玄米はふっくらもちもちとしておいしく、健康・美容に役立つ主食となります。
雑誌掲載内容のように、「春からなにか新しいことを始めたい」と考えている方は、白米の代わりに酵素玄米を食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか？
ご自身の身体の変化に驚く変化が見られるかもしれません。